Durant l'effort, différents types d'apports énergétiques sont utilisés par les coureurs : liquide, solide, semi-liquide (gels) même si la priorité doit être donnée aux boissons diététiques de l'effort car leur aspect liquide permet d'améliorer les aspects de digestion, absorption, assimilation et, in fine, d'éviter les problèmes digestifs engendrés par le solide !

Postulat de départ : Quel apport énergétique apporter qui soit "plus liquide que les barres et plus solides que les boissons" ? Les crêpes ! ;) Elles possèdent l'avantage d'être solides et d'être facilement consommées (mastication, déglutition, digestion...) mais il est important de noter que la recette évolue par rapport à la recette traditionnelle.

L'article complet sur le lien suivant: https://www.nicolas-aubineau.com/2014/05/recette-crepe-de-l-effort.html

Dans l'attente de vos retours...

Bonne lecture! ;)

Nicolas Aubineau.
Nico Aubineau Par Nico Aubineau le 09/06/2014 à 15:55 - La Rochelle, France
Dernière par romano85 , le 28/06/2014 à 18:38

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  • reponse lolo3147 Posté le 10/06/2014 à 06:07
    Merci pour la recette, moi je prendrais ca plutot sur des ultra, je ne me vois pas prendre ca sur marathon car je ne m’arrêtes pas sur les ravitaillement ,
  • reponse occitan12 Posté le 10/06/2014 à 07:13
    Merci pour cette recette, je vais la tenter quand je reprendrais sur des longues distances
  • reponse Eman Posté le 10/06/2014 à 09:35
    merci pour la recette

    effectivement les crêpes c'est trop bon a manger donc facile a avaler;)

    j'essaierai lors d'une sortie longue
  • reponse Patrice Posté le 10/06/2014 à 09:56
    belle recette je pense que c'est plus pour du long car pas si facile à avaler.
    je pense que le gout n'a rien à voir avec les crêpes du marathon de Vannes
  • reponse talimbie Posté le 10/06/2014 à 15:54
    Le retour de Nico, merci pour cette nouvelle recette
  • reponse skaiwalkeur Posté le 10/06/2014 à 16:01
    Merci pour la recette ...
  • reponse ivouleterrible Posté le 10/06/2014 à 17:54
    Merci pour ceux qui ne savaient pas quoi manger.
    Perso, ça va pour moi mais ce n'est peut être pas le cas pour tout le monde, cela peut aider.
  • reponse kurko64 Posté le 10/06/2014 à 19:45
    Je vais tester tout ça
  • reponse mamuche Posté le 28/06/2014 à 16:03
    Ca donne faim tout ça, c'est une excellente idée! Merci pour le lien ;)
  • reponse romano85 Posté le 28/06/2014 à 18:38
    Merci pour me lien. Étant un grand gourmand je vais tester ça très vite. :-)
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