J'ai cru comprendre qu'il y avait des accrocs au miel sur le site. Alors comme y en a beaucoup qui prépare le MDP, voilà de quoi vous satisfaire (merci au site MELTONIC)
Moi j'ai hâte d'y goûter :-)

Gâteau sport à l’orange, raisins et miel


Voilà une solution alternative gourmande et efficace pour faire le plein d’énergie en quelques bouchées de gâteau. Une recette facile à faire soit même à la maison.
Le miel d’acacia est le miel qui contient le plus de fructose, un sucre lent qui apporte une énergie durable pendant l’épreuve, et le bicarbonate de soude allège le gâteau et facilite sa digestion. On le trouve en hypermarché ou en pharmacie.

Ingrédients (pour un gâteau)
- 250 g de farine blanche
- 250 g de miel d’acacia à la gelée royale
- 1/4 de litre de lait écrémé (si possible sans lactose)
- 50 g d’écorces d’orange confites
- 100 g ou plus de raisin secs
- 1 cuillère à café de poudre d’anis
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 brique de jus d’orange
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Mélanger le lait tiède avec le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajouter la farine, les épices, les oranges, les raisins secs, le jus d’orange, le bicarbonate de soude et la levure
- Mélanger le tout pour obtenir une pâte onctueuse
- Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et mettre au four (thermostat 6) pendant environ 1 heure
Votre gâteau de sportif est prêt pour la dégustation.

Bon appétit.
Taichi Par Taichi le 26/02/2014 à 22:24
Dernière par occitan12 , le 15/03/2014 à 18:32

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  • reponse Taichi Posté le 11/03/2014 à 23:53
    Quelqu'un l'a faite ?

    Moi je fais cette semaine ;)
  • reponse occitan12 Posté le 13/03/2014 à 06:23
    Je l'ai noté moi Taichi et je la ferais dés que je reprendrais ,cette recette me plait rien qu'à la lire
  • reponse vik Posté le 14/03/2014 à 10:49
    A tester ce week-end, elle a l'ai bien, mais naturellement je retirerais l'anis......elle a une vertu spécifique?
  • reponse Taichi Posté le 15/03/2014 à 10:07
    ce week end il devrait être fait : je mettrai une photo (enfin si j'ai pas tout manger :) )
  • reponse jovovitch Posté le 15/03/2014 à 14:31
    Ca ressemble fort a un pain d epices....miam !
  • reponse jovovitch Posté le 15/03/2014 à 14:32
    Ne retire pas l anis vik, c est delicieux. Je n en connais toutefois pas les vertus. ?.
  • reponse le druide Posté le 15/03/2014 à 15:38
    Merci pour la recette, mais j'ai déjà celle d'Occitan qui me conviens parfaitement. D'ailleurs c'est grâce à elle que je participe au MDP suite à un concours lié à une recette.
  • reponse occitan12 Posté le 15/03/2014 à 16:32
    Quoi le Druide c'est grâce a ma recette ? Comme c'est une recette de famille je demande des royaltie
  • reponse le druide Posté le 15/03/2014 à 17:59
    Pas de soucis Occitan, je te ramènerais une spécialité du nord lors de mon passage dans la capitale;)
  • reponse occitan12 Posté le 15/03/2014 à 18:32
    Bon alors la je n'ai plus rien a dire , la ou je suis content c'est de vous revoir .L'essentiel est la pour moi
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