A l'approche de l'hiver et des fêtes de fin d'année, les ventes de chocolat augmentent et les sollicitations sont nombreuses. Le chocolat est un aliment « plaisir » intéressant sur…
Le magnésium est un élément minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, dans des circonstances normales et encore plus dans des conditions physiologiques particulières comme la course de fond.…
Ce sont des nutriments indispensables car elles servent de matériaux de construction pour les cellules vivantes : ce sont les éléments plastiques de celles-ci, donc des tissus (muscles, organes...). Les…
Même si beaucoup d'idées fausses circulent sur les pommes, c'est un fruit agréable, d'utilisation pratique (elle peut être transportée, ne s'écrase pas, ne coule pas). Certains disent que la pomme…
Un petit déjeuner énergétique pour des efforts de longue durée, facile, bio, performant et digeste !>> un constat Les fabricants de produits énergétiques rivalisent de création pour proposer des produits…
A Marrakech j'en avais fait tout un plat de ma prépa je l'avais racontée par le menu Sous forme d'une carte dont je vous épargnerai le contenu où tout était…
Ingrédients >> 200 g de farine semi complète bio (type 110) * La farine semi complète à un index glycémique modéré ( index de 65) favorisant une énergie plus lente…
En matière de dépense énergétique et donc de besoins certaines idées reçues ont la dent dure On lit encore ici ou là des articles qui mettent le paramètre des "calories"…
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