Les nutriments à privilégier
Il n’est pas évident de faire le choix des bons aliments à consommer avant une course. L’enjeu est de trouver un juste équilibre entre ceux qui apportent un gain d’énergie conséquent et ceux faciles à digérer.
Les glucides constituent la principale source d’énergie, d’où l’intérêt d’en consommer avant l’entrainement. Ces nutriments vont être stockés dans les muscles sous forme de glycogène et utilisés durant l’effort. Il est préférable d’opter pour des glucides à index glycémique bas, aussi appelés sucres « lents », qui vont mettre plus de temps à libérer l’énergie qu’ils procurent, et ainsi vous en donner pour plusieurs heures.
Les glucides doivent être accompagnés d’une petite source de lipides et de protéines pour être optimisés dans le cadre d’une collation pré-entrainement.
Les aliments à éviter
Les aliments à forte teneur en fibres sont à éviter afin de ne pas souffrir de troubles digestifs, de ballonnements ou de sensations de lourdeur pendant l’entrainement.
On mettra donc de côté les fruits secs (comme les figues et les pruneaux), les dattes, la poire, le kiwi, etc.
Quelques idées !
La collation peut être prise entre 30 minutes et 1 heure avant le départ. Elle ne doit pas être trop copieuse et il est conseillé de prendre son temps pour bien la mâcher, afin de faciliter sa digestion.
Voici quelques idées qui pourraient vous inspirer :
- Banane et poignée d’oléagineux
- Pain complet et beurre de cacahuètes
- Flocons d’avoine, fromage blanc, beurre d’amande et fruit
- Muesli, lait écrémé et fruit
- Smoothie protéiné
- Barre énergétique
- Energy balls
Attention à ne pas oublier non plus l'hydratation : le fait d’aller courir va demander à votre corps un besoin en liquide plus important. Il est nécessaire d’anticiper ce dernier et ainsi de boire régulièrement et de manière bien répartie tout au long de la journée, que ce soit avant, pendant ou après l’entrainement !
Bien évidemment, les généralités sont faites pour créer des contre-exemples !
Le plus important c'est d'apprendre à se connaître, savoir s'écouter, apprendre comment son corps réagit et de quoi il a besoin, et répondre à ses demandes, si on veut qu'il soit performant 
Et vous, que mangez-vous avant vos entraînements de course à pied ? Partagez-nous vos idées et recettes de collation 
